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茶籽油加工生產(chǎn)線,影響茶籽出油率的因素有哪些?
作者:宏德榨油機(jī) 點(diǎn)擊次數(shù):
 

  近年來(lái),隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)以及生活水平的提高,綠色健康的小品種植物油越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,而富含多種對(duì)人體有益物質(zhì)的山茶油正是其中一種。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)作為世界上山茶油生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)之一,其市場(chǎng)規(guī)模正在逐年增長(zhǎng)。市場(chǎng)需求量的上漲再加上政府對(duì)于油茶產(chǎn)業(yè)鏈的扶持,是的茶籽油加工行業(yè)有著廣闊的市場(chǎng)前景,吸引不少老板的注意,想要投資茶籽油加工廠生產(chǎn)茶籽油。

  生產(chǎn)茶籽油,工藝和設(shè)備的選擇對(duì)于成品油質(zhì)量和出油率有著很大的影響。影響茶籽出油率的因素主要有以下幾種:

1、工藝方面

  常用的制油工藝有浸出法和壓榨法,這兩種是油脂加工中應(yīng)用較多的工藝。壓榨法作為傳統(tǒng)的物理加工工藝,是通過(guò)對(duì)油料施加外力擠壓出油,榨出的油脂更加綠色健康,能夠較好的保留油脂中的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,但殘油率相對(duì)較高。浸出工藝是采用有機(jī)溶劑和油料充分浸泡,溶解油脂,在通過(guò)后續(xù)工藝分離回收溶劑,得到浸出毛油。浸出工藝出油率高、效率高,但是油脂中有微量殘留,需要精煉后才能食用。為了迎合消費(fèi)群體健康飲食的觀念,大多數(shù)油廠還是會(huì)選擇壓榨工藝來(lái)生產(chǎn)茶籽油。

  壓榨工藝分為熱榨和冷榨,油料在入榨前通過(guò)高溫處理后再壓榨取油是熱榨工藝,熱榨能夠降低油脂粘度,增加油脂風(fēng)味,提高出油率,降低餅中殘油。冷榨是油料在低于60℃的溫度環(huán)境下壓榨出油。冷榨出油率低,但低溫能較好的保留油脂中的營(yíng)養(yǎng)成分,榨出的茶籽油營(yíng)養(yǎng)保留好,是綠色健康的食用油。冷榨在出油率上不如熱榨,但在營(yíng)養(yǎng)上更勝一籌。

宏德茶籽榨油精煉生產(chǎn)線客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)

2、設(shè)備方面

  榨油機(jī)的選擇也是影響茶籽油出油率的因素之一。市面上銷(xiāo)售的榨油機(jī)主要分為液壓榨油機(jī)螺旋榨油機(jī),這兩種設(shè)備的工作原理有著很大的不同。液壓榨油機(jī)是利用液壓系統(tǒng)提供的力量,通過(guò)壓榨螺桿的擠壓將油料中的油脂分離出來(lái),靜態(tài)壓榨出油率高,油脂品質(zhì)好,但屬于間歇操作,效率低,出油率低。螺旋榨油機(jī)是動(dòng)態(tài)壓榨,通過(guò)旋轉(zhuǎn)的榨螺推進(jìn)油料在榨膛內(nèi)擠壓出油,自動(dòng)化程度高、效率高、出油率高。

  螺旋榨油機(jī)也有單螺旋和雙螺旋榨油機(jī),雙螺旋榨油機(jī)適用于冷榨方面,利用兩個(gè)相向運(yùn)轉(zhuǎn)的螺旋軸在榨籠中產(chǎn)生的擠壓力,將料胚中的油脂擠壓出來(lái),油料在榨膛內(nèi)經(jīng)過(guò)多次壓縮與膨脹,實(shí)現(xiàn)了厚料層與薄料層相結(jié)合的壓榨,從而提高了出油率和油質(zhì),榨出的油色淺味輕,營(yíng)養(yǎng)健康。相較于單螺旋榨油機(jī),效率高,出油率高。

  為了提高山茶籽榨油過(guò)程中的出油率,選擇合適的設(shè)備配置至關(guān)重要,并且要考慮到效率和成本之間的平衡,宏德糧油機(jī)械廠家根據(jù)油廠實(shí)際生產(chǎn)需求和產(chǎn)品的市場(chǎng)定位為客戶(hù)提供合理的茶籽油加工工藝以及量身定制生產(chǎn)線方案,提供設(shè)備定制服務(wù)、安裝調(diào)試服務(wù)、員工培訓(xùn)服務(wù)等。聯(lián)系電話:16639152669

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